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ヘレンベルガー・トア — 200年の長屋門、再生の記録
2026.07.20 / Horibe Associates

ヘレンベルガー・トア
茨木市蔵垣内にあるドイツワイン商社ヘレンベルガーホーフ様の新たな施設「ヘレンベルガー・トア」の設計監理を担当しました。建物は、約200年の歴史を持つ長屋門です。初めて現地を訪れたとき、まず目を引いたのは、丁寧に手入れされた庭園でした。この緑を室内へ引き込み、落ち着いた雰囲気の中で素材同士が響き合う建築をつくりたいと考え、計画をスタートしました。
言葉に宿るこだわり
初回のヒアリングで印象に残ったのは、オーナー様のこの施設に対する熱量でした。大まかなイメージだけでなく、計画の初期段階から細部の納まりに至るまで、一つひとつに明確な考えと理由がありました。
- ” キッチン前は目地のない、さっと拭き取れる素材にしたい
- ” 外部のレンガ塀の趣を室内にも受け継ぎたい
- ” 埃が溜まらないよう、ルーバーは縦方向に
- ” 限られた空間だからこそ、人が気持ちよく行き交えるよう、角はできる限り丸く
その言葉の端々から、この施設に対する強いこだわりが伝わってきました。私たちが目指したのは、古いものに新しいものを合わせることではなく、200年の時間を刻んできた建築と現代の素材が、互いを引き立てながら自然に響き合うことでした。


既存のレンガ壁と呼応し緑を反射するタイル壁、目地の少ない機能的なカラーステンレス、そして緑を取り込み空間を広く感じさせる大きな出窓。それぞれの素材が響き合い、ひとつの空間をかたちづくっています。
マテリアルのマリアージュ
設計を進めていた時期は、ちょうど建築資材価格が大きく高騰していた頃でした。実施設計が完了してからもコスト調整は続き、何度も仕様を見直しました。それでも、この空間の質だけは落としたくなかったため設計者だけで判断せず、メーカーのショールームへ足を運び、担当者の方々と打ち合わせを重ねながら、納得できるまでサンプルを取り寄せて一つひとつの素材を選び抜きました。

厨房前には、機能性を優先して目地のないカラーステンレスを採用。隣には既存のレンガ塀から着想を得た、芳醇な赤ワインを思わせる艶やかなタイルを選んでいます。大きなピクチャーウィンドウが切り取る庭の表情がタイルに映り込みます。

カラーステンレスについては国内主要メーカー3社から気になる色柄をすべて取り寄せ、質感や光の反射を比較しながら検討しました。家具や天井には重量やコストの面からステンレスを用いることが難しかったため、国内で入手できるほぼ全てのメタリック調シートを各メーカーから取り寄せ、候補を絞った後はショールームへ足を運び、約1メートル四方の大判サンプルでカラーステンレスとの調和を確認しました。

床はコンクリート土間に表面強化材を施工する方法を採用しましたが、その色だけは数多くの標準色から選び切ることができませんでした。そんな時オーナー様から「標準色で決めるのではなく、この空間に一番合う色を調色して探してみたら」という一言をいただき、「そこまでこだわるなら、とことんやってみよう」と背中を押されました。すぐにメーカーへ相談すると、担当者の方が現場まで足を運んでくださり、何度も調色と試し塗りを繰り返しながら、ようやくこの空間にふさわしい色へとたどり着きました。標準色を選ぶだけでは決して生まれなかった、空間全体を静かにつなぐ床の色です。
ダイニングテーブルには、ドイツ・TECTA社のM21(ウォールナット)を採用。バウハウスの思想を現代へ受け継ぐ数少ないメーカーで、装飾ではなく機能から美しさを導き出す考え方は、この建築で大切にしてきたことと重なります。天板はジャン・プルーヴェが描いた曲線から着想を得て生まれ、その曲線が人と人との距離を自然に縮めます。
ワインに料理とのマリアージュがあるように、建築にもマテリアル同士のマリアージュがあります。一つひとつの素材が優れているだけでは、豊かな空間にはなりません。木や石、鉄、左官など、それぞれが持つ質感や色、光の反射が互いを引き立て、響き合うことで初めて、その場所にしかない空気が生まれます。
しかし、その繊細な調和は、たった一つの要素でも簡単に崩れてしまいます。デザインされていないコンセントプレートや剥き出しのエアコン、洗剤のボトルなど、空間に馴染まないものが入り込むと、それまで積み重ねてきた美しい響きは失われてしまいます。
だから私たちは、素材の組み合わせだけでなく、納まりやディテール、ビス一本の見え方にまでこだわります。そうした細部への積み重ねが、言葉では説明できない心地よさを持つ建築につながると考えています。
壁の出隅の曲線

変色してしまった。

美しいカーブが生まれた。

美しいR加工。
厨房のカラーステンレス壁にも忘れられない出来事がありました。本来、美しいRの出隅は形状加工後にカラー処理を施すのが理想ですが、特注となりコスト的に現実的ではありません。そこでカラー処理済みの板を加工する方法を選びましたが、R部分は熱で変色し大問題に。保健所検査まで2週間という土壇場で、ランニング仲間でもあるナスコ株式会社の中尾社長に相談すると、水中で電気を通して切断するワイヤ放電加工を提案。焼けのない美しい曲線が実現しました。
この空間づくりにご協力いただいた皆様。
匠の技と人とのご縁が、この空間を支えてくれました。




天井には奈良県産の吉野杉を採用しました。丸岡材木店さんより仕入れ、仕上げに塗装を施しているため木肌は見えにくいですが、その香りと長い年月をかけて育まれてきた物語に価値を感じ選びました。吉野杉は数百年にわたり酒樽の材料として日本の酒文化を支え、灘や伏見、伊丹などの酒造りを陰で支えてきました。ヨーロッパでオーク樽がワインを育ててきたように、日本では吉野杉が酒を支えてきました。異なる文化でありながら「木が酒を支えてきた」という共通の物語を、この空間の中で静かに重ね合わせています。
200年の歴史を刻む柱梁。庭の緑を映し込む艶やかなタイル。目地のないカラーステンレス。吉野杉が宿す香りと物語。ウォールナットの温もり。それぞれが主張するのではなく、互いを引き立て合い、響き合うことで、一つの豊かな時間が生まれます。
私たちは、この建築を単なるリノベーションではなく、
200年の歴史と現代の感性、日本とドイツそれぞれの酒文化が
静かに重なり合う場として設計しました。
毎年春と秋には、ヘレンベルガーホーフ恒例のドイツワイン試飲会「ハウスメッセ」が開催されます。次回は10月17日(土)から19日(月)までの3日間。50種類以上のドイツワインを自由に試飲することができます。近年、地球温暖化は世界中のワイン産地に深刻な影響を及ぼしていますが、もともと冷涼な気候であったドイツではブドウがより安定して成熟するようになり、世界的な評価も高まっているそうです。ぜひ一度、200年の歴史を刻む建築と美しい庭園、世界が注目するドイツワインが織りなす豊かな時間を体感してください。
【NEWS】
2026/2/24 一棟貸しヴィラ「private villa ten-KUMANO-」がASIA DESIGN PRIZE 2026にてGRAND PRIZEを受賞しました!
2026/1/10 toolbox共同開発 「天井スリットファン」が累計販売台数300台を超えました!←NEW!
2023/8/12 初の著書「建築設計のデジタル道具箱」が学芸出版社より出版されました。
DNA Paris Design Awards 2026にて2作品がWINNERを受賞しました
2026.07.07 / Horibe Associates
DNA Paris Design Awards 2026
2作品がWINNERを受賞しました
株式会社 Horibe Associates/建築設計事務所
このたび、弊社が設計監理を担当した2作品が、DNA Paris Design Awards 2026においてWINNERを受賞いたしました。
受賞作品は、高槻市・野見神社境内の「Cafe N+」と、大阪府阪南市の一棟貸し宿「private villa ten -KUMANO-」の2作品です。10月にはパリで授賞式が開催される予定です。
Cafe N+ 4冠達成
Photo:三木夕渚
Cafe N+は今回の受賞により、以下を含め4冠となりました。
- 2025 ASIA DESIGN PRIZE(Korea)/GOLD WINNER
- 2025 Architecture MasterPrize(USA)/Winner
- 第44回大阪都市景観建築賞(大阪まちなみ賞)
- DNA Paris Design Awards 2026/WINNER
Photo:三木夕渚
野見神社の境内という歴史ある環境に寄り添いながら、地域に開かれたカフェとして、新たな景観と人の居場所を創出したプロジェクトです。これらの受賞をきっかけに、海外からの見学者やご利用いただくお客様も増えていると伺い、大変光栄に思っています。
private villa ten -KUMANO- 2冠達成
Photo:三木夕渚
private villa ten -KUMANO-は今回の受賞により、以下を含め2冠となりました。
- 2025 ASIA DESIGN PRIZE(Korea)/GRAND PRIZE
- DNA Paris Design Awards 2026/WINNER
Photo:三木夕渚
土地の特性を活かした床レベルの操作や、サウナ・水風呂・外気浴を一体的に計画することで、心身を整えるリトリート体験をデザインした一棟貸し宿です。
国内外から多くのお客様にお越しいただき、この場所で特別な時間を過ごしていただけていることを嬉しく思います。そして何より、お会いするたびにオーナー様からいつも大絶賛していただけることが、私たちにとってはどんな賞にも勝る喜びです。
お会いするたびにオーナー様からいつも大絶賛していただけることが、
私たちにとってはどんな賞にも勝る喜びです。

今回の受賞は、プロジェクトに携わってくださったオーナー様をはじめ、施工者、職人、関係者の皆様のお力添えがあってこその結果です。心より感謝申し上げます。
両プロジェクトとも、構造設計は高橋俊也さん、写真は三木夕渚さんに手掛けていただきました。お二方とはかれこれ15年来のお付き合いになります。
これからも一つひとつのプロジェクトに真摯に向き合い、設計から監理まで丁寧に取り組みながら、地域に愛され、街なみや景観の価値を高める建築、そして世界へ発信できる建築を目指してまいります。
【関連記事】
Cafe N+の記事一覧
private villa ten -KUMANO-の記事一覧
[EN] Project Note — Two DNA Paris Design Awards 2026 Wins
Two projects under our design supervision received the WINNER award at the DNA Paris Design Awards 2026: Cafe N+, built on the grounds of Nomi Shrine in Takatsuki, and private villa ten -KUMANO-, a private retreat villa in Hannan, Osaka. The award ceremony is scheduled for October in Paris. This marks Cafe N+’s fourth international/domestic award and private villa ten -KUMANO-‘s second, following its GRAND PRIZE at the 2025 Asia Design Prize. Design and supervision: Horibe Associates.
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